Wie reinigt man eine Edelstahlpfanne? Eine Edelstahlpfanne ist deutlich pflegeleichter als eine Pfanne aus Gusseisen und kann daher unter anderem auch mit Spülmittel gereinigt werden. Dabei sollte stets ein Schwamm oder eine Bürste zur Hilfe genommen werden, da sich somit Verschmutzungen einfacher entfernen lassen.
Befinden sich verbrannte Lebensmittel in der Edelstahlpfanne, so können diese entfernt werden, indem diese mit einer Seifenlauge eingeweicht werden.
Edelstahlpfanne direkt nach der Nutzung auswaschen
Generell ist darauf zu achten, dass eine Edelstahlpfanne direkt nach der Verwendung gewaschen wird. So kann verhindert werden, dass sich hartnäckige Verschmutzungen bilden, welche fest an der Legierung von der Pfanne haften bleiben und sich nur noch sehr schwer entfernen lassen.
Es sollte also direkt nach dem Braten schon damit begonnen werden, die Pfanne mit heißem Leitungswasser auszuspülen. Dabei sollte natürlich stets aufgepasst werden, wenn die Edelstahlpfanne noch heiß ist.
Am besten sollte also für einige Minuten gewartet werden, bis diese etwas abgekühlt ist.
Gegebenenfalls Schwamm und Bürste anwenden
Wird die Edelstahlpfanne direkt nach der Verwendung mit heißem Wasser ausgewaschen, so kann dazu auch einen Schwamm oder eine Bürste zur Hilfe genommen werden, denn somit lassen sich Verschmutzungen einfacher entfernen. Es sollte bei der Reinigung von einer Pfanne aus Edelstahl allerdings stets ein geringer Druck mit einem Schwamm oder einer Bürste ausgeübt werden, damit sich keine Kratzer in der Pfanne bilden können.
Außerdem sollte der Schwamm oder die Bürste regelmäßig ausgespült werden, um Verschmutzungen zu entfernen.
Spülmittel hilft beim Entfernen von hartnäckigen Verschmutzungen
Befinden sich hartnäckige Verschmutzungen in der Edelstahlpfanne, so sollte auf ein Spülmittel für die Küche zurückgegriffen werden, um diese zu entfernen. Es wird also einfach etwas Spülmittel in die Pfanne gegeben, welche anschließend mit heißem Leitungswasser aufgefüllt wird.
Nun kann mit einem Schwamm oder einer Bürste geschrubbt werden, bis sich die Verschmutzungen gelöst haben. Spülmittel löst unter anderem auch Fettflecken, sodass sich nach der Reinigung keine Verschmutzungen mehr in der Pfanne befinden sollten.
Nach der Reinigung sollte die Edelstahlpfanne dann natürlich noch einmal mit heißem Leitungswasser ausgespült werden, sodass diese sauber ist.
Besonders hartnäckige Verschmutzungen in de rEdelstahlpfanne einweichen
In einigen Fällen sind die Verschmutzungen in der Edelstahlpfanne bereits so hartnäckig, dass diese nicht mehr ohne weiteres mit Spülmittel entfernen werden können. In diesem Fall müssen die Verschmutzungen eingeweicht werden, wozu eine Seifenlauge verwendet werden sollte.
Diese wird ebenfalls aus Spülmittel für die Küche und heißem Leitungswasser hergestellt und einfach in die Pfanne gegeben. Nach einigen Stunden haben sich die Verschmutzungen nun gelöst und sollten mit einem Schwamm oder einer Bürste entfernt werden.
Anschließend sollte die Edelstahlpfanne gründlich ausgespült werden.
Angebranntes mit Seifenlauge reinigen
Teilweise kommt es beim Braten in der Edelstahlpfanne dazu, dass bestimmte Lebensmittel anbrennen und Flecken in der Edelstahlpfanne hinterlassen. Diese lassen sich in der Regel nicht mehr mit einem Schwamm oder einer Bürste ohne weiteres entfernen.
Auch in diesem Fall muss Seifenlauge in die Pfanne gegeben werden. Diese sollte anschließend auf dem Herd leicht erhitzt werden.
Daraufhin können die angebrannten Lebensmittel dann problemlos aus der Edelstahlpfanne entfernt werden, wozu ein Schwamm oder eine Bürste verwendet werden sollte.
Keine Metallbürsten für die Reinigung verwenden
Es sollte bei der Reinigung von einer Edelstahlpfanne stets darauf geachtet werden, keine Bürsten oder Schwämme aus Metall anzuwenden. Diese reinigen Verschmutzungen zwar effektiv, sorgen aber auch für starke Kratzer, aus welchen sich wiederum Rost bilden kann.
Sobald sich Rost in einer Edelstahlpfanne gebildet hat, muss diese in aller Regel ausgetauscht werden und kann nicht mehr gerettet werden.
Keine chemischen Reinigungsmittel verwenden
Chemische Reinigungsmittel sind für die Reinigung von einer Edelstahlpfanne ebenfalls nicht geeignet, denn diese können die Legierung von der Pfanne angreifen. Häufig befinden sich die chemischen Reinigungsmittel nach der Reinigung auch noch an der Pfanne, da diese an der Pfanne haften bleiben.
Somit besteht unter anderem auch das Risiko, dass die chemischen Inhaltsstoffe später in das Essen gelangen, welches in der Edelstahlpfanne gebraten wird